Bullbak, ska det ta hela dan?

Vad gör man när det är så mulet att det nästan duggregnar inomhus? Inte som jag i alla fall! Det visar sig att det här med att baka är meningslöst om man inte har massor av fritid och inget annat att göra. Att köpa bröd på affären är både godare, billigare och fräschare. Alla dar i veckan.

Read the fucking manual

Mortel i Kolmårds-marmor, tror jag minsann.

Lite nervös blev jag när jag tvingades blanda vetemjölsmärken...

Jäsdags

Färdigjäst, i alla fall i moment 1

Bakbordet kommer från Nyköpings Fanérfabrik, någon gång på 80-talet

Några snodda snäckor

Ett himla pillande och degande

Tråkigast av allt är disken efteråt

Gräddning i varmluftsugnen pågår

Belöning?

Hustrun och barnen tyckte i alla fall om slutresultatet. Jag tillhör de som aldrig skulle drömma om att köpa bröd t.ex. av skolklasser, på marknader och i fotbollskiosker där folk bakat hemma och hystat ner i några påsar. Brrr, usch och fy, vem vet hur hygienen skötts och hur snoriga ungar gått förbi och hostat i degen. Skulle dagens 5,5 timmar och kostnaderna för ingredienserna värderas så kan jag lätt säga att det inte lönar sig att baka hemma. Trött konstaterar jag i alla fall att nu dröjer det ytterligare 10 år innan jag ger mig på att baka igen. Det är skönt att det i alla fall sker med ganska glesa mellanrum...

Det blev i alla fall några bilder under resans gång idag, alltid något.